【下厨房】炖牛肉栏目为您推荐炖牛肉做法大全,炖牛肉怎么做好吃技巧分享,炖牛肉最正宗的做法和炖牛肉家常做法推荐,更多炖牛肉的简单做法就来下厨房。
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1、土豆和牛肉切块，牛肉冷水下锅放料酒煮开，煮3分钟捞出冲洗干净沥干水分 2、锅里放适量油烧热，放牛肉酱和豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜翻炒均匀，倒入牛肉，➕糖➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕桂皮➕八角➕香叶翻炒均匀 3、加入适量的水没过牛肉，盖上盖子大火烧开转小火煮50分钟 4、然后加入土豆，...
做法: 牛腩切大块焯水:冷水下锅,开火煮沸了捞出来。 炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。 放入牛肉略微翻炒一下。 下入黄豆酱炒香,再淋入料酒和酱油翻炒均匀。 再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火...
做法将做法保存到手机 1/6牛肉用凉水浸泡半小时后,洗净控干水份。 2/6切成大块 3/6准备好调料 4/6锅中加大量的水,倒入牛肉加入调味料,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖三个小时。 5/6牛肉快炖好的时候,加入适量的盐和鸡精炖一会入味即可。 6/6盛入碗中开吃了 ...
炖牛肉 用料 牛肋条肉800克;大喜大牛肉粉少许;酱油3大勺;黄酒3大勺;盐;八角;花椒;葱姜片 做法 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状葱姜洗净后切成葱段和姜片备用热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时...
做法:1.牛肉、胡萝卜都方丁,大蒜切片。 2.将牛肉丁放入碗中,加入适量橄榄油拌匀,让每一粒牛肉都裹上一层油,锁住水分。 3.炒菜锅中放入少许橄榄油,加入蒜片,煸炒出香味。 4.倒入牛肉块,翻拌至变色。再加入胡萝卜块,翻拌均匀。 5.倒入红酒,淹没牛肉,再加入盐,加盖按下肉类键,焖炖30分钟。 6.时间到,打开...
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菜谱做法: 1.准备以下食材,葱切碎,姜切片,土豆牛肉都切块 2.热锅凉油,将花椒、八角、姜片放入锅里炸出香味 3.接着放入邯郸豆瓣酱 4.翻炒均匀后接着放入白糖 5.在放入香葱 6.接着放入准备好的牛肉粒 7.翻炒均匀 8.接着放入红烧酱油,和盐 9.翻炒均匀后,锅里添两大碗温开水,淹没牛肉,最小火炖开锅20分...