Welcome to Dunhuang! On the old Silk Road, this city was the gateway to and from Ancient China, a place where East met West, and a green island in the middle of the desert. You can only imagine how travellers felt when they saw t...
Chapter 3 Reflections on the Original Form and Function of the Testimony of Ba From Dunhuangdoi:10.1515/9783110715309-003Sam van Schaik
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西域馕饼面食香,风干馍馍耐存放; 干粮花卷刮油肠,西瓜得泡馍和馕。 敦煌自古以来就是西域各民族和谐混居的地方,面食吃法众多,有蒸煮烤烙烫等诸多方式。西域人民把牛羊肉米面饼烤制或油炸后风干,并使之耐存放,各式干粮点心和风干馍馍独具美味。回族的油馓子、花馃馃品类繁多,色泽鲜丽、油而不腻;汉族的点心月饼独具...
仁贵兵困锁阳城,幸得锁阳更威猛; 三九戈壁出人参,所生之地雪不封。 锁阳,又名不老药,其取义是锁阳能像千斤锁一样,锁住人体的浑身阳气,锁阳的药用价值为历代名医所珍重。敦煌三宝的锁阳和苁蓉生长在三九寒冬,所生之处不封冻,雪落即融。敦煌的锁阳因其苁蓉滋阴补肾壮阳,泡酒泡茶炖汤做油饼,成为日常养生的药材。
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Restoring Dunhuang Murals: Crafting Cultural Heritage Preservation Knowledge into Immersive Virtual Reality Experience DesignTongxin SunTongtong JinYuru HuangMeng LiYun WangZhe JiaXinyi Fu
沙疗是第四批国家级非物质文化遗产,敦煌五色沙疗也是民俗非遗传统养生文化,在敦煌已有上千年的历史。敦煌鸣沙山的沙子分红黄绿白黑五种颜色,所以叫五色沙。五色沙的故事在敦煌流传已久。 传说创世女神女娲造人以来,忽然山神共工和火神祝融打起仗来,闹的四处不得安宁。结果共工败而不服,将头撞向不周山。天塌下半边...