4,倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟 5,把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖,留一些汤汁,分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用。 飞雪有话说 1面条要均匀的盖在豆角上。靠蒸气来蒸熟面条,而不是放水里煮,那就是煮面条了。要注意随时观察,汤汁不能干了。 2,豆角可以用这种长豆角,也...
搜索薄荷 薄荷食物库/家常菜/ 豆角焖面 健身人群一般人群 豆角焖面的热量和减肥功效 别名:焖面 热量:179大卡(100克) 分类:家常菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)179.00 碳水化合物(克)12.02 脂肪(克)12.97 蛋白质(克)4.44 ...
不过,很多人的做法其实是不地道的,下面就介绍比较地道的做法。 材料:面条(最好是自己擀的,薄一点),豆角,肉片(切片,用盐、酱油、料酒腌过)、姜片、蒜。 1、锅内放油,爆香蒜末和姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),炒肉片。 2、肉变色了放豆角一起炒,然后放一小碗水,放盐和酱油,稍微咸一点,颜色也稍...
做法: 1、蒸锅放小半锅水烧开,把面条放笼屉上大火蒸6分钟,取出,带上一次性手套把黏在一起的面条分开,晾凉 2、猪肉切块用生粉,盐,老抽腌一下,四季豆洗净切段 3、锅内放油,稍多些,炒肉,四季豆,加温开水与菜齐平,放盐,五香粉等喜欢的调料,锅烧开后放上面条,中火焖,每两分钟翻一下面条,注意只翻面条,不...
家里没有鲜豆角,干豆角做起来更是别有风味:) 先用水把干豆角泡软; 锅里放油烧热,放大蒜片和葱花炒香; 接着放进切成小丁的火腿和土豆,翻炒~放生抽,酱油膏和黑胡椒粉,更多:https://www.bmcx.com/ 快炒干时加热水,没过菜,然后再把鲜面条摆上,盖盖子,焖熟,即可~~ ...
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白面、土豆、豆角、西红柿。 辅料: 五花肉、红椒、辣椒面、蒜末。 做法: 1、首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧好面慢慢擀薄,再一层一层重叠在一起用刀切成韭菜叶的宽度,再用手抖开放在一旁备用 2、接着炒锅中放一点油,先下入五花肉煸炒,炒至变色后放入葱姜蒜,煸炒出香味后加一点老抽,白...
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1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose),拿酱油腌一下。 2. 豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香。 更多:https://www.bmcx.com/ 3. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水。 4. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖。
**面条选用市售切面,袋装乌冬面,鸡蛋面或者自己用压面机压制均可,先蒸后再制作口感更筋道 **豆角品种很多,可以根据自己喜好来选择,但注意在初步煸炒是一定要炒透,再经过一段时间的焖制后才可食用。避免食用生的豆角导致食物中毒 **蒜末要分成两次投放,这样做好的焖面口味更佳 (完)...