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炒是中国传统烹调方法,烹制食物时,锅内放少量的油在旺火上快速烹制,搅拌、翻锅。炒的过程中,食物总处于运动状态。将食物扒散在锅边,再收到锅中,再扒散不断重复操作。这种烹调法可使肉汁多、味美,可使蔬菜嫩又脆。 珊珊今天做得是特色小炒王——磨芋豆腐炒黑白肾球 其实炒菜是非常简单的,一般来说,过程只有两...
双耳炒豆腐功效:滋补气血,降血脂血压。 配料:木耳15克,优质鲜豆腐300-500克,银耳15克,鲜肉汤适量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。 制作: 1、将木耳、银耳加入清水泡发,洗净,去杂质,在油锅中略爆炒;香菜洗净切碎。 2、将豆腐洗净,切成2厘米见方小块,放入油锅与豆腐乳煎炒,然后加入木耳、银耳、...
炒豆腐皮:豆腐皮一张,洗净,以温水泡发后切丝,用素油炒,以葱盐调味 更多:https://www.bmcx.com/ ,食之。每天一次,不限疗程,常食之有养胃敛汗之功,对虚汗有效。最新更新: 小儿感冒的非处方中成药-风热感冒 小儿感冒的非处方中成药-暑湿感冒 治疗小儿哮喘偏方三则 小儿哮喘食疗方四则 小儿汗症食疗方-黄芪...