之前看到过一个段子,问“你减肥的真正目的是什么”,有三个选项:长寿,保持健康,艳压群芳。虽然不想承认,但是不得不说,最后一个选项可能是大部分人减肥的真实目的。如... 肚子越大,脑子越傻?柳叶刀子刊:内脏脂肪每增加0.27kg,认知年龄衰退0.7岁!但有2个方法可以改善...2802人阅读 减肥资讯 今年3月,世界肥胖...
软化的奶油奶酪、白糖50g放入容器打发光滑无颗粒,加入搅匀的蛋黄、朗姆酒10ml、柠檬汁儿15ml搅匀,加入无蔗糖酸奶180g搅匀成芝士糊。 淡奶油100ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下儿有助于消泡,盖保鲜膜儿...
榴莲冻芝士蛋糕 做了这个榴莲冻芝士,很矛盾。榴莲本属热,芝士亦暖,偏巧一个‘冻’字,纠结万分。我虽前几日做它,但温度也堪比盛夏,可今日整理之时,已然可称寒冷。 榴莲冻芝士蛋糕 原料:(6寸梅花模) 奶油奶酪(cream cheese)125g、淡奶油(whipping cream )130ml、榴莲肉150g、牛奶30ml、吉利丁片2片(约5g)、...
榴莲芝士糊:奶油芝士225克,牛奶25克,淡奶油150克,榴莲95克,细砂糖55克,蛋黄2个,朗姆酒10克,吉利丁片3克海绵蛋糕体:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄),细砂糖30克(加入蛋清),低筋面粉60克抹茶榴莲酱:榴莲65克,水40克,细砂糖10克,抹茶粉2克1、首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺...
6、慕斯圈中先放一片蛋糕片,倒入一半的奶酪糊,再放一片蛋糕片,倒入剩余的奶酪糊。放入冰箱冷冻4小时。 7、装饰用qq糖加水微波融化,稍凉后倒在蛋糕表面,放入冰箱冷藏至凝固即可。 啰嗦一下: 因为这个季节没有新鲜的草莓,所以我用的草莓酱。如果用新鲜草莓搅打成果酱使用,在打发淡奶油的时候还要再加50克糖 ...
做了这个榴莲冻芝士,很矛盾。榴莲本属热,芝士亦暖,偏巧一个‘冻’字,纠结万分。我虽前几日做它,但温度也堪比盛夏,可今日整理之时,已然可称寒冷。 榴莲冻芝士蛋糕 原料:(6寸梅花模) 奶油奶酪(cream cheese)125g、淡奶油(whipping cream )130ml、榴莲肉150g、牛奶30ml、吉利丁片2片(约5g)、白砂糖50g。更多...
一直很垂涎高手们做的芝士蛋糕,买来烤箱后不久就迫不及待的弄了一大块卡夫的奶油奶酪,做了一个日式的乳酪蛋糕,成品是相当的失败啊,烤了70 多分钟后还都是糊糊,又烤了半个小时还是不熟,一气之下干脆放在烤盘里压成饼,烤成饼干了,就这饼干还烤了45分钟才好。从此就不敢再弄这芝士蛋糕了。前几天清理冰箱,...