4. 碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆; 5. 锅内倒油烧至四成热,下入肉丝滑散,再放入冬笋丝一起煸炒至熟,捞出沥干油分备用; 6. 原锅内留少许底油,旺火烧热,用葱丝、姜丝炝锅; 7. 倒入料酒,下炒好的里脊丝、冬笋丝翻炒,加入盐、味精,烧至入味,用水淀粉勾稀芡即可。
冬笋里脊丝德语翻译: Schweinefiletstreifen mit Winterbambussprossen 分词翻译: 冬的德语翻译: (Substantiv)Winter (m) 笋的德语翻译: Bambussprossen 里脊的德语翻译: (Substantiv) Lendenstück(n) 丝的德语翻译: (Substantiv) Seide(n) (Adjektiv) ...
2.将芹黄洗净,改刀切成丝,竹笋也同样切成丝待用。 3.烧一锅开水,将浆好的鸡丝倒入汆熟后取出;然后将芹黄丝、竹笋丝也倒入开水中焯熟,取出放冷水中浸泡,待冷却后控净水,和鸡丝一起放入盆中,加入盐、味精、香油拌和均匀即可。
6. 原锅内留少许底油,旺火烧热,用葱丝、姜丝炝锅; 7. 倒入料酒,下炒好的里脊丝、冬笋丝翻炒,加入盐、味精,烧至入味,用水淀粉勾稀芡即可。