肥瘦猪肉250克,冬瓜500克,精盐2克、酱油3克、味精2克、葱10克、蒜5克、豆豉、植物油各适量。 ≮美食做法≯ 1、猪肉洗净切成片,冬瓜去皮、去内仔,洗净后切成块,葱切段、姜切片、蒜拍碎;更多:https://www.bmcx.com/ 2、锅上火,加入油,葱、蒜爆锅,然后下入猪肉片,煸炒片刻,下入精盐、酱油、味精,加入...
菜名:八宝冬瓜盅主 料:冬瓜头1件(约4000克)。配料:鸡丁、田鸡腿、蟹肉各75克,干贝25克,虾仁40克,火腿丁20克,莲子30克,草菇50克,排骨200克。味精10克,精盐7.5克,上汤2250克。做法:1.冬瓜底部用刀切齐后,挖净里面瓤籽,瓜皮上雕花刻字,然后整件放进沸水中略滚捞起,过冷水,再用锅盛起。排骨滚熟洗净后,放...
净冬瓜500克,熟火腿125克,火腿皮1块,葱结1个,姜(拍松)1块,绍酒10克,味精2.5克,精盐适量,猪油50克,白汤1000克。 ≮美食做法≯更多:https://www.bmcx.com/ 1、把冬瓜(已刨皮、去瓤)切成薄骨。 2、炒锅加猪油烧热,投入葱,姜炸香;加入白汤,冬瓜,火腿皮,沸后加盖,用中火煮至冬瓜软嫩,转旺火剪掉姜葱...
鲤鱼肉300克,冬瓜500克。 调料: 绍酒20克,葱5克,姜两片,胡椒粉2克,味精2克,精盐适量,色拉油适量。更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。[美食中国] 2、温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。
先将海米一大匙用沸水浸泡两小时左右,冬瓜一斤洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上,甜椒半个切粗末,料酒一大匙,淀粉一小匙,香葱三棵切碎,老姜一小块切碎末,盐适量。 做法: 1、锅置火上烧热,放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用。
冬瓜1个(重约2～2.5公斤为宜),猪肉250克,熟火腿25克,冬菇15克,白果100克,薏米150克。 调料: 胡椒粉少许,料酒15克,湿淀粉6克,盐15克,味精10克,鸡汤适量。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、先将冬瓜削去皮、抠去籽瓤,用清水把里外都洗干净,用开水烫一下,再用大扣碗放好。
海虾仁150克,冬瓜500克,鲜蘑菇100克,丝瓜25克、鸡蛋清1个,生油500克,精盐7克,上汤1250克,胡椒粉2克。 ≮美食做法≯ 1、虾仁洗净后用盐、味精、蛋清拌匀;冬瓜去皮瓤,切成粒,用少许煮熟。鲜蘑菇、丝瓜汤洗净切成粒;更多:https://www.bmcx.com/
更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。[美食中国] 2、温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。最新查询: 横舌赤豆葛汤的做法 排骨蘑菇汤的做法 清炖猪肚汤的做法 八爪鱼粉葛汤的做法 粉葛猪爪汤...
净冬瓜500克, 精盐3克, 熟火腿50克, 味精2.5克, 火腿骨和皮100克, 清汤750克。 做法: 1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。 2、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入...
海米15克,冬瓜400克,熟猪油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克,鲜汤适量。 ≮美食做法≯ 1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;冬瓜去皮,籽,洗净,切成片;更多:https://www.bmcx.com/ 2、将锅架在火上,放入鲜汤(或清水)熟猪油,烧开后,加入冬瓜,海...