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冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜排骨汤的做法精选 冬瓜排骨汤 猪排骨、冬瓜、姜、大料、白醋、枸杞、胡椒粉、花椒、桂皮、香菜、大枣、干茴香枝、盐、料酒、葱。 645人收藏 冬瓜排骨汤 排骨、冬瓜、生姜、食盐、清水。 527人收藏 ...
1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 3、葱半两,挽结。 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适量。 做法: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 更多:https://www.bmcx.com/ 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。 3...
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。 做法: (炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧～) 1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。 2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。更多:https://www.bmcx...
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直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。 2、我没有煲,用的高压锅,把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把莲子米和几片...