主料: 鸭 2000克 冬虫夏草 35克 调料: 料酒 10克 姜 5克 葱白 10克 精盐 6克 饮用水 0克 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(千卡)237.54 碳水化合物(克)1.29 脂肪(克)19.15 蛋白质(克)15.37 纤维素(克)0.35 维生素A(微克)50.41 维生素C(毫克)0.04 维生素E(毫克)0.26...
冬虫夏草炖鸭做法雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内,再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,用文火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草填入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味食用)。佐餐食用。Copyright©2021 www.xjlz365.com 本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据...
4. 将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上,尾部留在外面,全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内,加入上述配料,用纱纸密封碗口,上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上,至鸭骨松翅裂即成; 5. 炖好后,将鸭子腹部向上摆入汤盆内,去掉姜葱,加入少许精盐,将原汤放入即可上席。
冬虫夏草一扎(约24条),瘦鸭1000克。 调料: 精盐少许,姜一片,绍酒一汤匙,滚开水四杯,精盐适量。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、将鸭洗净放入滚开水中,高火8分钟,取出洗净(怕肥可撕去鸭皮)。 2、摘去冬虫夏草细的一端(留用),把粗的插在鸭身和鸭腿上,使冬虫夏草的养分渗入鸭肉。 3、将鸭...
冬虫夏草一扎(约24条),瘦鸭1000克。 调料: 精盐少许,姜一片,绍酒一汤匙,滚开水四杯,精盐适量。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、将鸭洗净放入滚开水中,高火8分钟,取出洗净(怕肥可撕去鸭皮)。 2、摘去冬虫夏草细的一端(留用),把粗的插在鸭身和鸭腿上,使冬虫夏草的养分渗入鸭肉。