鸭肉(家养,含皮和肉)600克 调料 冬菜60克 食盐2克 味精5克 料酒5克 胡椒粉2克 春明 香油2克 冬菜鸭做法 1.熟鸭切块。 2.蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。 3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。
做法: 1、熟鸭切块。 2、蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。 3、将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。