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中新网11月5日电 虽然蛋黄含有较高的胆固醇,但研究表明,食物中的胆固醇对大多数人血液胆固醇水平的影响并不显著。人体的胆固醇水平主要受肝脏合成和整体饮食结构的影响,而非单一食物。对于大部分健康人群,适量食用蛋黄不会显著增加患心血管疾病的风险。对于少数胆固醇代谢异常或者患有严重高胆固醇血症的人群来说,可能...
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豆腐和鱼同食可降低胆固醇有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后———富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。
海鲜不是胆固醇很高吗?什么时候还能降胆固醇?别再误会海鲜了!营养师指出,吃海鲜的时候,只要避开内脏部位,就不必担心摄取过多胆固醇。更令人惊喜的是,海鲜富含不饱和脂肪酸、牛磺酸、叶酸等成分,都有降低胆固醇的功效! 吃海鲜有助降低胆固醇 海鲜不是胆固醇很高吗?什么时候还能降胆固醇?别再误会海鲜了!营养师指出,吃海...
原料:金针菇250克、盐8克、麻油少许。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 金针菇,学名毛柄金钱菌,又名构菌、朴菇,冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇,因其菌柄细长,色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡, 蛋白质2.4克,脂肪0.4 克,碳水...
墨西哥二十一世纪国家医学中心心脏病医院的专家埃里卡·罗德里格斯宣布说,葡萄内含有一种叫做黄酮类的物质,可以清洁动脉里的血液并阻止胆固醇的形成。 埃里卡·罗德里格斯在接受当地媒体采访时说,葡萄皮色素沉淀中含有一种叫做黄酮类的物质,具有保护心脏的功效,葡萄皮的颜色越深,黄酮类物质的含量越多。