我们人体无法自行合成,必须要从食物中获得,因此ω-3脂肪酸属于必需脂肪酸。 ω-3脂肪酸对中枢神经系统、心血管系统以及眼睛等有重要健康意义,近年来大家的尤其关注。ω-3脂肪酸家族中,最主要的3种是:ALA、EPA和DHA。EPA和DHA主要来自一些特定鱼类、以及一些特殊强化过的鸡蛋。ALA则主要来自植物,包括亚麻籽、奇亚籽...
1.ALA（α-亚麻酸）α-亚麻酸(ALA)是饮食中最常见的omega-3脂肪酸，它主要存在于植物性食品中，是EPA或DHA的重要前体。然而，这种转换过程对人类来说效率很低。只有一小部分ALA转化为EPA，转化为DHA的比例更少。当ALA没有转化为EPA或DHA时，它只是像其他脂肪一样被储存或用作能量。一些观察性研究将富含ALA的...
α-亚麻酸与DHA 的区别 α-亚麻酸(ALA)、DHA和EPA都属于ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸。 α-亚麻酸(ALA),是人体必需脂肪酸之一,而DHA和EPA则不是人体必需脂肪酸,两者对人体的重要性和补充的必要性存在巨大差异。 补充DHA和EPA不等于补充了必需脂肪酸,更不能替代α-亚麻酸的作用。 不缺少DHA情况下,补充DHA不...
EPA是人体的必需脂肪酸蛋，人体自身不能合成又不可缺少。ALA是一种氨基酸，属于脂肪族的非极性氨基酸。
ALA可以在体内转化成EPA/DHA被人体吸收,但转化率很低,一般不到10%,而且转化速度慢,难以满足我们身体的需求。 2)EPA(20碳5烯酸) EPA主要来源于海洋动物中,比如鱼、虾等海鲜,特别是深海鱼类,像是鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼(小型青花鱼)、秋刀鱼、沙丁鱼、鯷鱼、乌鱼子等。 3)DHA(22碳6烯酸) 和EPA一样,DHA的主要来源...
ALA可转化为EPA与DHA 有朋友就说了:鱼油含有DHA与EPA啊,紫苏籽油、亚麻籽油一点都没有。 紫苏子油、亚麻籽油虽然没有直接含有EPA、DHA,但它们富含α-亚麻酸(ALA),紫苏子油中ALA含量69%,亚麻籽油55.8%。[3] α-亚麻酸(ALA)可以在人体内经∆5、∆6去饱和酶、碳链延伸酶的催化下衍生为EPA、DHA。
脂肪酸由于结构不同，其功能也有所不同，目前对于婴幼儿来讲常见的多不饱和脂肪酸有DHA、ARA、ALA、LA、EPA等，在多不饱和脂肪酸中，亚油酸及α-亚麻酸属于必需脂肪酸，在宝宝体内发挥着特殊的营养学作用。ALA、LA等必需脂肪酸（essential fatty acid, EFA）有哪些作用？亚油酸及α-亚麻酸在宝宝体内不能自行...
欧米伽3系列共有四种,分别是ALA、EPA、DHA和DPA。ALA有助于调节血脂,降低低密度脂蛋白胆固醇以及缓解慢性炎症。DHA降低甘油三酯和总胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇,是人体的视网膜和大脑的主要成分之一,有助于改善视力,促进大脑的发育。EPA是血管的清道夫,它能够降低总胆固醇和甘油三酯,缓解慢性炎症,抗凝血。DPA具有改善记...
ALA:α-亚麻酸,重要的n-3不饱和脂肪酸,ALA的主要功能在于它是n-3多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)合成前体。α-亚麻酸的生理作用:增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死。 ●吃dha有何禁忌? 一般来说,富含DHA和ARA的食物,一般储存在深海鱼类、海草等海产品中,而我们国内常见...
不饱和脂肪酸科普:DHA、ALA、DPA、EPA傻傻分不清?大咖为你逐一解答! @抖音小助手 - 无限极(中国)于20201009发布在抖音,已经收获了139.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!