大白菜。 做法: 1、取用白菜梗,切成條,白菜葉留做他用,( 可以炒木耳,肉片 ); 更多:https://www.bmcx.com/ 2、蒜末辣椒爆香,白菜梗炒香,加入些水悶煮一下,少許鹽巴雞精調味,我習慣用黑醋,比較香也略帶顏色。 醋溜大白菜:
大白菜、辣椒、蒜、醋。 醋溜大白菜 大白菜帮子、青辣椒、干辣椒、生姜、葱、米醋、食盐、生抽、鸡精、十三香。 醋溜大白菜 大白菜、五花肉、青椒、大蒜、生姜、盐、白醋。 糖醋溜大白菜 大白菜、白糖、香醋、小米椒、猪油、盐、生抽。 醋溜大白菜