1. 牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;2. 勺中加高汤,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味;3. 出锅时撒香菜末,淋上香油即成。 相关食物商务...
汆牛肉丸子的热量信息,汆牛肉丸子的脂肪含量,汆牛肉丸子的蛋白质量,汆牛肉丸子的碳水含量 名称:汆牛肉丸子 热量:115.94千卡(100克) 分类:暂无分类 汆牛肉丸子的营养信息 营养素含量(100克) 营养素含量(100克) 热量115.94 脂肪10.50 蛋白质4.01 碳水化合物1.52 相关食物 汆牛肉丸子天然...
牛肉丸子滑嫩鲜香,汤清香浓郁。 做法 1、牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀; 2、勺中加高汤,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味; 3、出锅时撒香菜...