目前Critical Reviews in Food Science and Nutrition 已被SCIE、Scopus、Chemical Abstract Service、IndexMedicus and Ebsco、BIOSIS Database等国际知名数据库收录。 影响因子 根据JCR显示, 2021年的影响因子是11.208,近5年影响因子逐年递增,近3年增长比例超过40% 期刊在食品科技领域排名6/144 在营养学领域排名3/90 ...
critical reviews in food science and nutrition psychobiotics: a new approach for treating mental illness? psychobiotics: a new approach for treating mental illness?Gut microbespsychobioticsmental illnessGut microbiomes may have a significant impact on mood and cognition, which is leading experts ...
近期,华中科技大学同济医学院附属同济医院的研究团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表一篇基于队列研究的Meta分析[1],发现鱼类和海洋源omega-3 PUFAs分别与整体癌症患者的死亡风险下降13%和19%显着相关,保护作用最显着的为激素敏感性癌症。 从摄入量来看,每周摄入4.5份及以上的鱼类,或每天摄入300...
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION的国际标准连续出版物编号(Issn号)是1040-8398。 CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION目前的主编是R. Paul Singh 2.影响因子 《CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION》的影响因子近几年有所波动,稳定在10分左右,2022年影响因子为10.2分。
《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在中科院2022年12月最新升级版中,大类学科农林科学位于1区,小类营养学、食品科技位于1区,非综述类期刊。 在JCR分区中,营养学、食品科技位于Q1。 03 分区预测 《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》近3年来在中科院分区等级稳定不变,根据近几年影响...
《食品科学与营养学评论》(Critical Reviews In Food Science And Nutrition)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Taylor and Francis Ltd.出版商创刊于1980年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究...
近日,华南理工大学食品科学与工程学院现代食品工程研究中心孙大文教授课题组在食品领域的国际权威期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》(IF:11.208)在线刊发了题为“Applications of machine learning techniques for enhancing ...
critical reviews in food science and nutrition引用格式《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》的引用格式通常遵循学术写作中的规范。以下是一种可能的引用格式，以APA格式为例：作者姓氏,作者名字的首字母.(出版年).文章标题.期刊名,卷号(期号),页码范围.具体到《Critical Reviews in Food Science and...
The objective of Critical Reviews in Food Science and Nutrition is to present critical viewpoints of current technology, food science, and human nutrition. Also, the application of scientific discoveries and the acquisition of knowledge, as they relate to nutrition, functional foods, food safety, and...