手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。从台湾引进大陆,更名为手抓饼。正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃…… 手抓饼一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜。 制作方法 高筋面粉1斤,...
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