1.将猪瘦肉剔除筋膜洗净,按肉纹顺切成长6厘米、火柴梗粗细的丝;葱取其葱白斜切成马蹄片。 2.鸡蛋清与干淀粉5克同放碗中搅匀,倒入肉丝抓匀,再加芝麻油5克调成卤汁。 3.炒锅置旺火上烧热,将冷的熟花生油和浆好的肉丝一并下锅,用长筷子迅速拨散,炸至肉丝呈白色时,倒进漏勺沥去油,炒锅放回旺火上,下熟花...
是一款很惹味的福建小菜,喜欢吃葱的朋友一定不能放过。 做法 1、瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。 2、葱洗净,切斜段。红椒洗净,去籽切丝。 3、烧热镬,下油两汤匙爆香葱白,放入肉丝,赞酒,加入余下葱段、芡汁料及红椒丝,兜匀便可上碟。
所以凡事以和为贵是今天要记住的闯关秘笈。 出行的人梦见葱爆肉丝,顺利来回,勿往他处逗留。 做生意的人梦见葱爆肉丝,业务推展虽然很慢,要有耐心,最好可得成功。 本命年的人梦见葱爆肉丝,可得财利,小心手脚伤害,郊游登山少去。 恋爱中的人梦见葱爆肉丝,有诚信心对待婚姻可成。 怀孕的人梦见葱爆肉丝,生女。秋...