confit 翻译 简明 柯林斯 牛津 英[kɒn'fɪt] 美[kɒn'fɪt] 释义 n. 油封肉;焖肉 词态变化 复数:confits; 实用场景例句 全部 Characteristic fruitiness withconfitflavors. Persistent and elegant on its balanced finish. 典型的水果口味, 回味和谐而持久,优雅怡人....
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10.We have aconfitchicken thigh with winter squash, brown butter, pickled onion, benne seed, lovage, and lime. 我们有鸡腿 冬瓜 棕色黄油 腌洋葱 胡麻籽 独活草 还有青柠 以上参考资料就是本英汉词典详细汇总的单词confit的翻译英语含义,如有错漏请向我们提供反馈意见。
confit是什么意思、confit怎么读 读音:美[kɒn´fɪt]英[kɒn´fɪt] 英汉翻译近义词典英英词典发音词典 confit中文翻译 n.油封肉;焖肉 confit是什么意思 网络油封; 糖渍; 鸭油中油封 confit词态变化 复数:confits 词组短语 1.duckconfit油封鸭;法式功封鸭腿;油封鸭腿;法式名菜油封鸭的做法 ...
Il confit Nous confisons Vous confisez Ils confisent 变位说明 第3组动词 可用作:可作为及物动词(Verb Transitif)可作为代动词(Verb Pronominal) 注意:当该动词作为代动词与se连用时,需要使用être作为助动词,其变位方法会与上述有所不同; 变位提示 一、直陈式现在时的变位构成 法语动词分为三组,其中第...
The meaning of CONFIT is meat (such as goose, duck, or pork) that has been cooked and preserved in its own fat.
油封(Confit,源自法文Confire,为「保存」之意,也可指腌渍)是源自法国的料理技巧,传统上指保存食材的方法,会将肉品、水果、蔬菜浸泡在油脂中,借此隔绝空气,延长保存期限,例如油封处理过的鸭肉,冷藏可以保存数月,油封水果甚至能保存数年。另外,完成后剩下的油脂还会浸润食材的味道,成为不同的风味油,入菜非常美味。
走入我们的料理课室，掌握日常烹调用语以及各种复杂难懂的料理观念，熟悉大厨的语言。今天我们谈油封（Confit）。无论是烹制鸭肉、鹅肉，还是大蒜，你都应该听说过「confit」这个词，中文译为「油封」。Sharon Tyler Herbst 在《The New Food Lover's Companion》一书中把 confit 定义为「一种源于法国古代的肉类保存...
Vous confisez Vous avez confit Ils confisent Ils ont confit 直陈式 未完成过去时(Indicatif Imparfait)直陈式 愈过去时 (Indicatif Plus-que-parfait) Je confisais J'avais confit Tu confisais Tu avais confit Il confisait Il avait confit Nous confisions Nous avions confit Vous confisiez Vous av...
Confit Confit (konif) 一字源于法文原形动词,意思为保持。它与烟熏和风干技术一样是旧时人们在缺乏冷藏设备下用来保存食物的技术。法国南部的家常菜Confit de Canard最为有名。曾翻译为“油浸鸭腿”或“功封鸭腿”,是一道非常需要耐心才能做好的菜。这里不贴Confit de Canard,这里贴个人觉得更有感觉的“金桔...