品牌一:GENTLE L由著名法餐大师,致力于将法式料理的现代优雅、别致美味与国内的朋友们分享。 空间设计以当代几何美学的演绎、极尽抽象化的空间,打造出浪漫、私密与品质的用餐环境;餐厅出品主打高端法式料理Fine Dinning,立足于米其林星级的出品标准,将法国纯正的手工技艺,烹饪技术与国人的口味融合创新,诠释更符合国人口味...
西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,新产品研发师更可高达10000元以上! 行政总厨(厨师长)--...
Chef De Partie 厨师主管 CDP ChefDePartie厨师主管CDP JobResponsibility: 工作职责： ?SupportandassistsCheftoensureofsmoothkitchenoperation ?支持、协助大厨，确保厨房正常运行。 ?Ensureoftopfoodqualityintermsoftasteandpresentation ?在口味和摆设上确保食物的高质量。 ?Ensureoffoodqualityconsistencyatalltimes ?
在西餐厨房中,Chef de Partie的级别稍低于总厨师长(Chef de Cuisine)或行政总厨(Executive Chef)。他们通常负责厨房中的某一具体部分,而总厨师长则负责整个厨房的运营和管理。此外,有时还会有“副厨师长”(Sous Chef)作为总厨师长的助手,协助管理厨房并分担部分烹饪工作。Chef de Parti...
Chef de Partie 厨房主管(烧烤/炒锅) Hilton 4.04.0 星,满分 5 星 济南市 全职 地点 济南市 完整的职位描述 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物 2. 协助厨师长/初级厨师长培训员工 3. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行 4. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的...
Chef de Partie 中厨房主管(炒锅、烧腊) 监督厨房的正常运作。协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ;支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在...
厨师领班 chef de partie 主厨分管各条线 demi chef 厨师助手(commis chef) 学徒Trainne 或者 Apprentice 在西方国家一般学要做4年 西厨刀具的主要分类: 主刀main knife:刀锋长25cm 用来切,切片,切丝 蔬菜刀vegetable knife:刀锋大约长10cm 用来削皮 剔骨刀 boning knife:用来剔肉类和禽类的骨头 ...
西厨房主管 Chef de Partie - K 拂鸣 餐饮 不需要融资 招聘中 日韩料理厨师或西餐厨师,烤肉店烧碳工 - K 界三口烤肉店 餐饮 立即沟通 职位详情 深圳 3-5年 中专/中技 有西餐厨师经验 3到5年西餐厨师经验 有通岗能力 肉排类经验 西式炸品经验
西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,...
重庆西厨房主管 CHEF DE PARTIE招聘(重庆迅升酒店管理有限公司丽笙世嘉酒店),地点:南岸-南滨路,薪资:3000~5000元,要求:1-3年,学历:高中,福利:包工作餐、收费宿舍、带薪年假、定期体检、五险一金...等。HR在线立即咨询!更多重庆中餐厨师招聘上汇博