原料: 鲜鱿、红、绿菜椒、生姜、蒜头。 做法: 1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜; 2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀;更多:https://www.bmcx.com/ 3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀; 4、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片; ...