牛肉粿条是广东潮汕地区著名名的汉族小吃,牛肉粿条对于潮州人(潮汕人)来说是再熟悉不过的食物了。在潮汕地区和珠三角的潮州牛肉店都可吃到,鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口! 作者: 陳小如呐呐 汕头 | 插画师 ▼ 免责声明 本站部分内容...
血蛤肉嫩润滑,鲜美异常,入馔味佳,令人垂涎,是潮汕人大爱的一道平民海鲜。 将血蛤用生抽和蒜蓉等调成的汁浸泡放入冰箱冷藏24小时候取出,蘸上辣椒酱、陈醋、香菜末、红椒末调成的味料一起食用。 味之佳美,一口一只,贪婪吮吸到手麻!