快手素菜--蚕豆炒蛋 嫩绿的蚕豆,黄灿灿的鸡蛋,还夹杂着葱花。这道菜,端上冬日的餐桌,一定能让家人眼前一亮,倍儿有食欲!! 蚕豆不仅味美,营养也很丰富,含有大量的钙、镁、锌和维C,这些都是调节大脑和神经组织的重要成分;还含有能增强记忆力的胆石碱成分,所以,蚕豆是不折不扣的健脑食品哦!——俺得多吃点儿,最...