BRC是英国零售商协会认证,全称是(British Retail Consortium,简称BRC)。BRC是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,产品涉及种类非常广泛。 1998年,英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以对零售商自有品牌...
BRC认证简介 BRC认证（British Retail Consortium），即英国零售商协会认证，是一项全球性的食品安全和质量管理标准。该认证由英国零售商协会制定，旨在确保零售商自有品牌食品的制造商以及其他消费品供应商的产品质量和安全。BRC认证的标准和要求 BRC认证涵盖了多个行业领域，包括食品、消费品、食品包装材料、储存和分配以及...
3.向选定的认证机构提交BRC认证申请,申请通常包括企业的基本信息、产品范围、生产流程等。 4.根据BRC标准的要求,准备相关的文件和记录,包括质量管理体系文件、生产流程文件、食品安全管理文件等。 5.认证机构将安排审核员对企业进行现场审核,评估生产设施、质量管理体系、食品安全控制等方面。 6.如果审核过程中发现了不...
食品安全事故应急处理 持续改进和食品安全文化建设 PART02 BRC全球食品安全标准简介 REPORTING BRC标准的起源和发展 起源 BRC全球食品安全标准起源于英国零售商协会（BritishRetailConsortium），旨在为全球食品供应链提供统一的食品安全管理标准。发展历程 自1998年发布以来，BRC标准不断更新和完善，逐渐成为国际公认的食品安全...
全球标准的认证包括根据标准的要求对组织的场所、运行体系和程序进行评估。BRCGS 标准定期修订,保持认证需要遵守该标准的最新版本。 除核心的全球食品安全标准之外,还有一系列的附加模块,可以添加到正常的审核过程中,涵盖特定的地理要求或特定的市场关注点等方面。
BRC食品类标准规范最初能够满足欧盟传统式食品安全立法机构的要求和英国食品安全法的需求而制定的。伴随着该行业的发展，它很快被证明对英国零售商的供货商非常有利，其次是欧洲和全球零售商。除此之外，BRC食品类标准规范的使用者也拓展到公共性餐饮行业。食品标准内容:HACCP 系统、质量管理体系、工厂环境标准、产品控制...
近日,四川正大蛋业有限公司生产的正大鸡蛋凭借对产业链安全质量的严格把关,通过300余项严格检查,成功获得BRCGS最新版第九版全球食品安全标准认证。BRC认证,是对正大鸡蛋安全质量管理水平的认可,也是对正大鸡蛋在食品安全上态度严苛的认可,更是对其推动国内鸡蛋乃至农牧食品行业安全高质量发展作出的肯定。
BRC认证,全称英国零售商协会认证,是国际公认的食品规范之一。成立于1988年的英国零售商协会,是一个涵盖各类零售商的国际性贸易协会。1998年,该协会为了满足行业需求,制定了BRC食品技术标准,用以评估零售商自有品牌食品的安全性。这一标准不仅适用于评估供应商,还被许多公司用作供应商评估体系和品牌产品生产标准的基石。
brc全球食品安全标准 BRCS全球食品安全标准。 食品安全一直是全球关注的焦点之一,而BRCS全球食品安全标准(BRCS Global Food Safety Standard)作为食品行业的一项重要标准,对于确保食品安全和质量具有重要意义。该标准的制定旨在帮助食品生产企业建立和实施食品安全管理体系,以确保生产的食品符合国际食品安全要求,保障消费者...
BRC全球食品安全标准 标准构成 标准每一部分都以一段黑体字开始，该段文字是意图声明，所有的公司都必须符合该要求，否则不能通过认证意图声明下是具体的要求产品获得认证取决于产品是否坚持遵守本标准的要求 基本条款 本标准的一些特别要求被定义为基本条款，并会在标题后注：“基本条款”。若与这些基本条款有关的意图...