第1 页共 4 页 BRC全球标准-食品安全第八版管理评审计划及管理评审报告 BRC全球标准-食品安全第八版管理评审计划 1.评审目的: 评价公司食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性。 2.评审参加部门和人员: 总经理、管理者代表、风险评估小组、公司中层以上领导及有关人员 3.评审内容: ⑴内部审核结果; ⑵顾客...
8月初,BRC发布了第八版的《BRC全球标准-食品安全》标准,相较于第七版标准,新版有哪些变化呢?笔者做了对比,将变化点进行汇总,便于企业对照升级。 一、先来看看这一版的主要变化点: 鼓励质量和食品安全文化的发展 扩展对环境监控的要求,以反映该技巧日益增加的重要性 鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统 增加对高...
BRC食品安全全球标准第八版高风险、高关注和常温高关注生产风险区 1生产风险区分类1 2开放产品区1 3高风险区(冷藏和冷冻)2 4高关注区(冷藏和冷冻)3 5常温高关注区4 6低风险区5 7封闭产品区6 8非产品区6 9生产区决策树6 高风险、高关注和常温高关注生产风险区 1 厂区内必须部署与产品风险相适应的食品...
BRC食品安全全球标准的要求第八版 要求的版面设置1 要求的颜色编码1 颜色编码要求的重点1 基本要求1 附加要求2 1高级管理层承诺3 1.1高级管理层承诺与不断改善3 1.2组织结构、责任和管理权限4 2食品安全计划——HACCP5 2.1 HACCP食品安全小组——(相当于食品法典第1步)5 2.2前提方案5 2.3描述产品——(相当于...
PAGE BRC食品安全全球标准的要求第八版 PAGE 3 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 要求的版面设置 1 要求的颜色编码 1 颜色编码要求的重点 1 基本要求 1 附加要求 2 1 高级管理层承诺 3 1.1 高级管理层承诺与不断改善 3 1.2 组织结构、责任和管理权限 4 2 食品安全计划——HACCP 5 2.1 HACCP 食品安全...
BRC发布了第八版的《BRC全球标准-食品安全》标准,相较于第七版标准,新版有哪些变化呢?将变化点进行汇总,便于企业对照升级。 一、先来看看这一版的主要变化点: 鼓励质量和食品安全文化的发展 扩展对环境监控的要求,以反映该技巧日益增加的重要性 鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统 增加对高风险、高关注及常温高...
BRC全球标准-食品安全第八版管理评审报告 1.评审目的 对食品安全管理体系运行状况进行系统的评价,提出并确定各种改进的机会和变更的需要,进而确保食品安全管理体系的适用性、充分性、有效性和持续改进 2.评审时间 2019年9月30日 3.评审地点 公司会议室 4.评审主持人 总经理 5.评审方法 会议评审:参加会议人员发言,...
GFSI全球影响力非常大,在食品安全领域有盖过ISO的势头。其认可的标准有BRC、FSSC22000、IFS、AIB及中国HACCP认证等,这些标准之间的互认,又可以促进GFSI的影响力。这种影响主要是通过供应链管控进行传递,比如这次针对外包供应商的资质审查要求的变化,就可以看出。
系统标签: brc 食品 全球 标准 出版物 第八 9033677817849 ISBN9781784903367 第8版《全球标准》食品安全《全球标准》食品安全 第 8 版 2 0 1 8 年 8 月 BRC全球标准 Floor2 7HarpLane LondonEC3R6DP 电话:+44(0)2039318150 电子邮件:enquiries@brcglobalstandards 欲了解有关BRC《全球标准》认证方案的更详尽...
《BRC全球标准-食品安全》第八版变化点汇总8月初,BRC发布了第八版的《BRC全球标准-食品安全》标准,相较于第七版标准,新版有哪些变化呢?笔者做了对比,将变化点进行汇总,便于企业对照升级。一、先来看看这一版的主要变化点:鼓励质量和食品安全文化的发展扩展对环境监控的要求,以反映该技巧日益增加的重要性鼓励工厂...