然而，目前还是认为当总抗氧化剂含量不超过食物脂肪含量的200mg/kg时，BHA和BHT均属于GRAS（美国FDA评价食品添加剂的安全性指标、公认安全），无论用于人的食品还是动物饲料。这一结论为BHT和BHA在食品工业中的继续使用提供了一定的依据。### 使用浓度与配合效果在使用浓度方面，BHA和BHT通常都在0.005%-0.02%的...
BHT:与 BHA 类似,提供氢原子捕获自由基,抑制氧化反应,但 BHT 抗氧化作用相对较弱。 抗氧化效果 BHA:对含油脂类药物的抗氧化效果较好,能有效防止油脂氧化酸败,且有一定抗菌作用,可抑制药物中一些细菌和霉菌生长。 BHT:在各类药物中的抗氧化效果较好,尤其对含矿物油和动物脂肪的药物抗氧化性能突出,不过单独使用效果...
BHTBHA 目前般用抗氧化剂均属酚类化合物BHA丁基羟基茴香醚目前际广泛使用抗氧化剂我用抗氧化剂般认BHA...