BHTBHA 目前般用抗氧化剂均属酚类化合物BHA丁基羟基茴香醚目前际广泛使用抗氧化剂我用抗氧化剂般认BHA...
医药用级二丁基羟基甲苯BHT和BHA的区别 BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻...