广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。 1水加入粘米粉搅匀成粉水(粘米粉100克、水100克);白砂糖加入水开小火...
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一直对六年前在北京经常吃到的炸糕早点念念不忘。那色泽金黄的白糖炸糕,外焦里嫩,香酥可口。想想就流口水。心动不如行动哦,其实做起来真的很简单呢!! 原料:面粉、白糖(或红糖、果酱、红豆沙、莲蓉等)、开水。 做法: 1、面粉适量加少许白糖; 2、用开水烫面,搅拌均匀后醒1小时左右; 3、面醒好后,一边加入干...
南昌白糖糕是一款非常具有江西地方特色的传统糕点小吃。制作南昌白糖糕的原材料主要是白糖和冻米粉,通过油炸的方式制成。它的外表洁白柔软,闻起来带有浓浓的香味,口感香糯柔软,甜而不腻,非常受南昌当地民众的喜爱。南昌白糖糕入选了中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃名单,也是南昌必吃的特色美食之一。 白糖糕一种非...
薄荷食物库 / 私家菜 / 白糖发糕 健身人群 一般人群 白糖发糕的热量和减肥功效 热量:265 大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)265.00 碳水化合物(克)52.68 脂肪(克)1.67 蛋白质(克)10.88 纤维素(克)0.09 度量单位 度量单位 热量(可食部分热量) ...
连着几天大鱼大肉,腻得慌,晚上做梦梦到小时候在街边上拿着白糖糕的片断。雪白而有弹性的白糖糕,拿在手里,甩一甩,粘粘的,吹一吹,一下子塞进嘴里,舔舔手,清甜,微酸,齿颊留香。 醒来还不停的回味着这小时候被我奉为经典的儿时美食。于是,“玉洁冰清品自高,甜滑爽韧领风骚”的白糖糕新鲜出炉了。
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粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升。 做法: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水。 2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。 3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手。
By 白糖糕//No Comments 喝波尔多太传统?喝勃艮第太贵?香槟才能满足你对葡萄酒的所有想象! 香槟,最百搭的法国葡萄酒。 Read More 10月24 By 白糖糕//No Comments 俄罗斯人都喝伏特加?那是因为俄国富豪的生活你还不了解~ 俄罗斯人与香槟的情缘 Read More 9月27 By 白糖糕//No Comments 香槟趣闻 | 香槟酒跟...
100克白糖发糕营养成分含量表 脂肪1.67 碳水化合物52.68 蛋白质10.88 纤维素0.09 热量(大卡)264.53 白糖发糕常见规格 1个白糖发糕(80.0克) 白糖发糕制作材料 小麦粉(标准粉) 120.0g 绵白糖 10.0g 酵母(干) 2.0g 饮用水 50.0g 常见问题100克白糖发糕的热量有多少大卡 100克白糖发糕有多少脂肪 100...