AOC和AOP都代表了法国红酒的最高级别。 AOC,全称Appellation d'Origine Contrôlée,中文意为“原产地控制命名”,是法国红酒等级中的最高等级之一。它指定了法国各个葡萄酒产区内特定的葡萄种植和酿造法规,包括葡萄品种、酿造方法、收成规定等,旨在保证葡萄酒的质量和地域特征。AOC的标志性特征是严格的地理界限和酿造要...