在构成人体蛋白质的20种氨基酸中,确保运动员的长时间运动更加轻松、保持体能所需的是被称为支链氨基酸(BCAA)的缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。BCAA无法在体内生成(被称为必须氨基酸),必须从外界进行补充。谷氨酸和精氨酸对保持健康的生活来说,也起着非常重要的作用。 一方面,通过日常食材摄取氨基酸需要3~4个小时才能消化吸...