(面团温度为26-28°C);3. 基础醒发:温度30°C,湿度80%,时间60min4. 分切整形:等份分切面团150g,搓圆5. 松弛:10-20min6. 包馅成型:排气,擀开,依次包入擀开的70g麻薯、咸蛋黄20克、肉松40克,卷成棍型7.最终醒发:温度32°C,湿度80%,时间60min8.装饰:表面筛上高筋粉,划刀9.烘烤10. 冷却11....
教学难点 弱起小节,小切分及二声部合唱教学 教学准备 电钢琴、多媒体课件 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 (一) :组织教学 同学们,你们准 师生问好 备好了吗?我们要 开 始上课了! 组织教学 (二) :二声部发 1、 长音 u 强弱变化 声练习 发声练习, 2、 一声部旋律发声 练习。 通过发声练 ...
美国贝尔实验室第一任总裁尤厄特(Frank Baldwin Jewett,1887—1959年)在1939年当选为美国国家科学院院长,并在1940年辞去贝尔实验室总裁。 之后巴克莱(Oliver Ellworth Buckley,1887—?)继承该实验室总裁,他领导实验室在第二次世界大战中圆满完...