云南农业大学烟草学院李尼杭云南农业大学烟草学院云南农业大学学报尹建雄, 卢红, 谢强, 等. 3,5-二硝基水杨酸比色 法快速测定烟草水溶性总糖,还原糖及淀粉的探讨[J]. 云南农业大学学报, 2007, 22(6): 829-833,838.尹建雄 , 卢红 , 谢强 , 等. 3 , 52二硝基水杨酸比色法快...
com3 , 5 - 二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖、还原糖及淀粉的探讨尹建雄1, 2,卢 红23, 谢 强2, 丁金玲2,李尼杭2(1. 石林县天合烟叶复烤有限责任公司 ,云南 石林 6522001; 2. 云南农业大学烟草学院 ,云南 昆明 650201)摘要 : 通过还原糖对 3, 5 - 二硝基水杨酸的还原产物的吸收光谱分析 ...
3,5-二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖、还原糖及淀粉的探讨 维普资讯 http://www.cqvip.com
3_5_二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖_还原糖及淀粉的探讨
在一定范围内,该棕红色化合物颜色的深浅与还原糖的量呈正比关系,可用分光光度计进行比色测定。因此3,5-二硝基水杨酸法可用于还原糖的测定,且具有快速、杂质干扰小的优点。不具还原性的部分双糖或多糖经酸水解后可彻底分解为具有还原性的单糖。通过对样品中的总糖进行酸水解,测定水解后还原糖含量,可计算...
3,5-二硝基水杨酸比色法测定烟草中水溶性总糖 研究了还原糖对 3,5 二硝基水杨酸的还原产物的吸收光谱。结果表明 ,还原产物对波长 4 74nm的光有最大吸收。找出了显色剂的最佳用量 ,作了标准曲线 ,同时对 3个烟样进... 罗志刚,曾满枝,凌晨,... - 《中国烟草科学》 被引量: 0发表: 2000年 ...
还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物,3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系,利用分光光度计,在540nm波长下测定光密度值,查对标准曲线并计算,便可求出样品中还原糖和总糖的含量。由于多糖水解为单糖时,每断裂一个糖苷键...
2)还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物, 3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系,利用分光光度计,在520nm波长下测定光密度值,查对标准曲线并计算,便可求出样品中还原糖和总糖的含量。由于多糖水解为单糖时,每断裂一个...
还原糖和总糖的测定3,5二硝基水杨酸比色法.pdf,还原糖和总糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法 一、目的 掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使 用。 二、原理 还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的
2)还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物，3,5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色的深浅成正比关系，利用分光光度计，在520nm波长下测定光密度值，查对标准曲线并计算，便可求出样品中还原糖和总糖的含量。由于多糖水解为单糖时，每断裂一...