测定淀粉酶酶活力方法:DNS法.按步骤操作:取粗酶液1.00mL→加2%的可溶性淀粉1 mL,蒸馏水3 mL,于60℃水浴中预热5 min→加0.1 mol·L-1柠檬酸缓冲液(pH 6.0)1 mL,于60℃水浴中保温30 min→加3,5-二硝基水杨酸1.5 mL,沸水池中煮沸5 min,迅速冷却,加蒸馏水定容至20 mL....
DNS法测淀粉酶活性.docx,DNS 法测淀粉酶活性 DNS 溶液配方: 酒石酸钾钠:182g 溶于 500ml 蒸馏水中,加热在热溶液中依次加入:3,5-二硝基水杨酸:6.3g 氢氧化钠:20.69g 苯酚:5ml 亚硫酸钠:5g 搅拌溶解后,冷却定容 1L,贮于棕色瓶中一周后使用。 葡萄糖标准曲线的测定
摘要: 采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定饲料样品中总淀粉含量.结果表明,该方法标准曲线在0.2～1.2mg范围内,线性关系良好,回归方程Y=0.7442X-0.0465,相关系数r=0.9998,平均加标回收率为96.8%～98.1%.实验表明,DNS比色法测定总淀粉含量简单易行,且重复性好,可作为饲料中总淀粉含量的常规测定方法.关键词:...
实验一还原糖和总糖的测定——3,5-二硝基水杨酸比色法 一、目的与要求 掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。 二、实验原理 还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖和麦芽糖...
α-淀粉酶水解淀粉的产物为还原糖,用比色法测定还原糖的生成量可计算酶活力单位,其定义:1min内水解淀粉所产生的还原糖相当于1umol麦芽糖的酶量,为一个活力单位。 三、实验步骤: 1.取8支干净的试管,编号:1.空白;2.样品;3.标空;4.标准。在25℃恒温条件下按下表顺序进行操作。 步骤 1 2 3 4 加底物溶液...
3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法是还原糖测定的一种常用 方法。该方法具有简便、快速、灵敏度高等特点。 秦永惠等[1]采用 2 ,6-D 二氯靛酚钠动力学分光光度法测 定了西红柿及草莓中的抗坏血酸 ,提出用 2 ,6-D 二氯靛酚 钠作氧化剂 ,与抗坏血酸混合 ,在固定时间间隔于 611 nm 处测得吸光度 A 值...
2005 中图分类号:$532文献标识码:A 文章编号:1672—3635(2005)05—0266—04 3,5一二硝基水杨酸(DNS)比色法测定 马铃薯还原糖含量的研究 朱海霞,石瑛,张庆娜,陈伊里+ (东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030) 摘要:试验针对3,5一二硝基水杨酸(DNS)rL色法测定马铃薯还原糖含量的吸收光谱及其对测定值可靠性的 影响...
3、速提取-碘化钾法实验八 琼脂糖凝胶电泳技术DNA样品检测实验一 还原糖和总糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法一、目的与要求掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原...
3,5 二硝基水杨酸法(简称DNS法) 具有操作简便、快速、灵敏度高、杂质干扰较小等优点,近年来逐渐被应用于植物药、中成药、海洋生物药等药物中多糖含量的测定。 DNS法测定原理为3,5 二硝基水杨酸与多糖水解产物还原糖共热后生成棕红色的氨基化合物(3 氨基 5 硝基水杨酸),在一定的范围内,还原糖的含量∀232∀...
2.1 α-淀粉酶活力测定 试验原理：α-淀粉酶能水解淀粉为还原糖，3,5-二硝基水杨酸与还原糖反应显示出红棕色，540 nm处比色，定量测定α-淀粉酶的活性。参照DNS(3,5-二硝基水杨酸)比色法[4]，反应体系：将0.3 mL α-淀粉酶在37 ℃水浴中保温5 min后，加入淀粉溶液(1%，0.4 mL)以启动反应。体系...