2024年注册“营养指导员、师”从业资格证考试题库与答案 一、单选题 1. 营养教育是通过改变人们()而达到改善营养状况 的一种有目的.有计划的活动。 A:生活方式 B:运动方式 C:饮食行为 D:心理平衡 答案:【C】 2. 平衡膳食模式各类食物的参考摄入量的设计根据是 () A:能量需要量 B:蛋白质需要量 C:脂肪...
2024年全国统考“营养师或营养指导员”相关知识考前试题库与参考答案 目录简介 一、单选题:共250题 二、多选题:共45题 一、单选题 1.缺乏可影响性成熟的营养素为()。 A.维生素C B.维生素D C.锌 D.铁 参考答案:C 2.哪种食物富含膳食纤维和益生元,有助于维护肠道微生物平衡? A、洋葱 B、糖果 C、炸...
2024年营养指导员理论知识考试题库及答案 一、单选题 1.进行蛋白质—能量营养不良判断时,需要综合查体结果和(),根据表现出的症 状和体征做出正确判断。 A、个人膳食史 B、个人健康资料 C、个人病史资料 D、个人生化数据 答案: C 2.胆汁对()的消化和吸收具有重要作用。 A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D...
2023-2024年最新“营养师、营养指导员”资格证综合知识考试题库与答案 一、选择题 1.公共营养以()营养状况为基础。 A:个体 B:人群 C:特殊人群 D:患病人群 正确答案:B 2.消瘦型蛋白质-能量营养不良的主要特征是()。 A:以蛋白质缺乏为主 B:以能量缺乏为主 C:以四肢水肿为主 D:腹部因脂肪堆积而肿胀 ...
2024年新“营养指导员、师”资格证考前冲刺题库与答案汇总 一、选择题(单选、多选、判断) 1.哪种营养素对于维持良好的心血管健康有重要作用? A、饱和脂肪酸 B、胆固醇 C、膳食纤维 D、糖分 正确答案:C 2.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。 A.含量较低 B.营养价值很低 C.主要存在于蛋清中 D.以上都不正确...
四、简答题:共10题 一、单选题 1.以下哪些不属于七大营养素() A、蛋白质 B、水 C、矿物质 D、酒精 正确答案:D 2.能够节约蛋白质的营养素是() A、脂肪 B、碳水化合物 C、维生素 D、矿物质 正确答案:B 3、食物交换份法常将食物划分为()大类 A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物...
营养指导员专业技能考试 一、单选题 1.糖尿病的预防不包括()。[单选题]* A.防止肥胖,保持理想体重,合理进食,不吸烟,少饮酒 B.不吃甜食和水果√ C.多运动、常体检,以及时发现耐量低减 D.减慢生活节奏,减少精神紧张 E少吃高脂肪,高胆固醇及高盐食品,适当多吃粗杂梁和蔬菜等 2.空腹状态指至少()没有进食...
PAGEPAGE12024年营养指导员技能竞赛理论知识考试题库500题(含答案)一、单选题1.公共营养以()营养状况为基础。A、个体B、人群C、特殊人群D、患病人群答案:B2.高温环境下水的补充以()体内水的平衡为原则。A、低于B、超过C、保持D、不考虑答案:C3.中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜水果和薯类,其目的是为人体供给()...
2024-2025年营养指导员/师岗位技能及理论知识考 试题库与答案 一、选择题 1.哪种营养素是构成人体骨骼和牙齿的主要成分?A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂肪 D、钙 标准答案：D 2.可升高血胆固醇水平的是()。A.饱和脂肪酸 B.单不饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.膳食纤维 标准答案：A 3.利用24h回顾法进行...
选择题: 人体必需的营养素主要包括以下几大类,除了: A.碳水化合物 B.脂肪 C.矿物质和维生素 D.纤维素(正确答案) 修正后题目:下列哪项是人体必需的宏量营养素? A.碳水化合物(正确答案) B.维生素 C.矿物质 D.膳食纤维 中国居民平衡膳食宝塔建议,每人每天应摄入多少克蔬菜? A. 100-200克 B. 300-500克(...