2024年度食品开放课题申报 尊敬的评审专家: 我们特此申请2024年度食品开放课题的资助。以下是我们的申请细节和相关信息: 1.课题名称:食品安全与可持续发展研究 2.研究目标:本课题旨在探索和解决当前全球食品安全面临的挑战,并提出促进可持续发展的解决方案。具体研究目标包括: a.分析全球食品供应链中可能存在的安全风险...
为了促进科研合作和学术交流,活跃学术氛围,提升科研水平,实验室本着“开放、流动、联合、竞争”的方针设立开放课题,以资助围绕实验室主要研究方向展开的创新研究项目。 实验室2024年开放课题申请工作开始,现将有关事项通知如下: 一、申请条件 ...
2.申报单位要切实把好课题的政治方向、学术质量,认真审核申报信息的真实性和准确性。 3.原则上要求课题应在1-2年内完成。应按照要求提交课题进度报告,并接受对课题进展的检查。 4.申请者应作为申请课题的实际主持人,应具有硕士学位或讲师以上技术职称的科研人员,隶属于科研院所、大学或其他有关营养、食品科学的专业...
一、资助领域和研究方向 2024年度开放课题将围绕重点实验室研究领域和发展方向,重点资助如下六个研究方向: 1.基于人工智能算法的天津市重要食品安全风险评估研究; 2.冷链食品品质和微生物变化规律及综合评价方法研究; 3.新型荧光层析技术在...
4、课题申请需有国家卫健委食品安全风险评估重点实验室人员参与。三、评审程序1、申请人确定研究方向及项目名称等内容后,自行下载《国家卫健委食品安全风险评估重点实验室开放课题申请书》和《同行专家推荐信》(附件1和2),按规定格式认真、如实填写。申请人签名并经所在单位科研主管部门同意加盖公章,请于2024年4月19日...
中级工程师,食品营养与检验教育专业教研室主任。任教期间主要讲授《生物化学》、《食品营养与功能食品》、《食品环境学》、等课程。主要研究方向为功能性成分的提取及功能性食品开发。主持并参与各级各类课题有“黑豆丹贝加工工艺及其应用研究”、“微波超声波联合辅助法优化植物多糖提取工艺及其抑菌性研究”。以第一作者身...
《食品营养与健康》课程是一门介绍食品营养、安全与人体健康关系的课程,具有很强的科学性、社会性与实践性。对接营养健康指导职业岗位,将企业真实工作场景、新标准、新规范,以及“弘扬传统、知恩感恩、爱岗敬业、爱国爱民”的思政元素深度融入课程内容。同时将人们生活中关注的案例引入课程,提升学习兴趣,使专业知识更加易...
2023-2024年度第二批批开放基金课题申请书受理截止日期为2023年08月30日,一式三份,同时提交电子版申请书一份至邮箱:techcenter@haday.cn,标题注明:广东省调味食品生物发酵先进技术企业重点实验室开放基金课题申请。 五、联系方式 广东省调味...
2024食品安全调查报告 篇1 食品是人类赖以为生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。在存在着各种各样的食物,为了生存,我们离不开食品。随着人们生活水平的不断提高,近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展,食品工业一跃成为我国的一大产业,各种新式食品层出不穷。与此同时,中国的食品安全问题也日益增加,...
造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质,假蜂蜜几乎没有营养价值可言,而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情„„揭开特价蜂蜜的“甜蜜谎言”。 瘦肉精中毒 : 2008年10月,湘潭市破获一起特大案件:近两年来,杨某以每公斤约1500元人民币的价格,从印度购进476公斤“...