2024年食品安全员考试题库选择题: 食品安全员在食品生产企业中主要负责哪项工作? A.市场营销策略制定 B.食品安全管理制度的执行和监督(正确答案) C.新产品研发 D.生产设备维护 下列哪项不属于食品安全风险防控措施? A.定期检查生产设备 B.使用过期原料(正确答案) C.加强员工食品安全培训 D.实施食品召回制度 ...
食品安全员试题和答案,食品安全考试卷及答案(2024版) 一、选择题(每题2分,共40分) 1. 以下哪项不是食品安全的基本要求? A. 食品应当无毒、无害 B. 食品应当符合应当有的营养要求 C. 食品应当具有特定的颜色 D. 食品应当具有适宜的保质期 答案:C 2. 以下哪种食品添加剂在食品加工中使用时需要严格控制...
食品安全总监安全员考试题库 一判断题共183道 3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。 4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准 的企业标准,在本企业适用,并报省自治区直辖市人民政府卫生 5.食品生产
一、单项选择题(25题)1、质量技术监督部门根据需要，可确定技术专家参与现场 核查工作。（）A、国家级B、省级答案：A C、地市级D、县级 2024年食品安全管理员考核试题库及答案2、食品生产加工企业隐瞒有关状况或者提供虚假材料申请食品生产许可旳，不予受理或者不予许可，予以警告。该食品生产加工企 业年内不得再次...
初学者必看!2024年食品安全员考试题库,考前必备! #考试 #必考考点 #知识点总结 #每天学习一点点 #一起学习 - 百分百题库于20240412发布在抖音,已经收获了5.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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D.食品添加剂 答案:D 104.贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放()及个人生活用品。 A.有毒、有害物品 B.食品原料 C.食品添加剂 答案:A 105.食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染。() ...
B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量: C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不 应超过由配料带入的水平 D.山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品 中通常所需要的水平。 答案:ABCD ...
2024年食品安全员考试题库及答案一、单选题31.预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明()。A.名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配 料表;生产者名称、地址、联系方式B.保质期;产品标准代号;贮存条件C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称D.以上都必须具有答 ...
专注于建筑考试及其他职业技能培训考试题库等相关考试题库服务。9 人赞同了该文章 一、单选题 103.下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存()。 A.食品 B.调味品 C.洗涤用品 D.食品添加剂 答案:D 104.贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放()及个...