据资料显示，2022年全球牛肉产量为5934.8万吨，同比增长1.7%；消费量为5748.5万吨，同比增长1%。。随着近年来全球肉牛养殖技术的提升、养殖规模的扩大及需求的增长，近年来全球牛肉进出口贸易规模也随之不断扩张。据资料显示，2022年全球牛肉进口量为1022.8万吨，同比增长2.8%；出口量为1204万吨，同比增长5.2%。
目前,我国人均消费与世界年人均牛肉消费相比,还存在一定的差距,牛肉需求有较大的上升空间,2022年我国牛肉人均消费量约为6.99千克,整体呈上升趋势。2022年我国牛肉市场规模约为8644.9亿元,同比增长7.47%,2015年到2022年复合增长率约为10.87%。 根据国家统计局 的数据,2023年全国肉牛出栏数为5023万头,比上一年增长了3.8...
9亿人月收入不到2000,应该吃不饱吧 | 2022我国肉类食品消费总量人均升至118公斤 中国人吃的肉类食品包括畜肉、禽肉、水产肉等。 畜肉有猪肉、牛肉、羊肉、杂畜(兔肉、驴肉、马肉、骆驼肉)等。 禽肉有鸡肉、鸭肉、鹅肉等。 水产有鱼、虾、蟹、贝肉等。