2021年全国牛肉价格依然坚挺，牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌，一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”，另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格，出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月，我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg，较同年10月有所上升。2021年1-11月全国去...
2、出栏 从出栏量看,我国肉牛出栏量稳步增长,2021年全国肉牛出栏量达4707万头,较2020年增加142万头,增长3.1%。 2012-2021年中国肉牛出栏量及增长情况 资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 3、平均价格 据统计,2020年育肥牛均价为34.04元/kg,2021年育肥牛均价35.54元/kg。虽然从育肥牛的均价来看,2021年依然...
2021年全国牛肉价格依然坚挺,牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌,一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”,另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格,出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月,我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg,较同年10月有所上升。 2021年1-11月全国去骨牛...
2021年11月,我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg,较同年10月有所上升。 2021年1-11月全国去骨牛肉批发价格 资料来源:中国畜牧业协会牛业分会,华经产业研究院整理 4、进口 从进口情况上看,我国牛肉进口量及金额快速增长,2021年全年我国牛肉进口数量为233万吨,同比增长9.9%;实现进口金额124.89亿美元,同比增长22.7%。
资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 2、出栏 从出栏量看,我国肉牛出栏量稳步增长,2021年全国肉牛出栏量达4707万头,较2020年增加142万头,增长3.1%。 2012-2021年中国肉牛出栏量及增长情况 资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 3、平均价格 据统计,2020年育肥牛均价为34.04元/kg,2021年育肥牛均价35.54元...