2021年全国牛肉价格依然坚挺，牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌，一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”，另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格，出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月，我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg，较同年10月有所上升。2021年1-11月全国去...
2021年全国牛肉价格依然坚挺,牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌,一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”,另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格,出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月,我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg,较同年10月有所上升。 2021年1-11月全国去骨牛...
2021年全国牛肉价格依然坚挺,牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌,一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”,另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格,出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月,我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg,较同年10月有所上升。 2021年1-11月全国去骨牛...
2021年全国牛肉价格依然坚挺,牛肉市场价格并未因活牛价格回落而下跌,一方面是因为国内牛肉市场供需关系依然总体处于“紧平衡”,另一方面是牛肉销售商趁消费旺季的到来陆续上调了牛肉的销售价格,出现了“肉涨牛跌”的现象。2021年11月,我国去骨牛肉批发价格为87.43元/kg,较同年10月有所上升。 2021年1-11月全国去骨牛...
资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 2、出栏 从出栏量看,我国肉牛出栏量稳步增长,2021年全国肉牛出栏量达4707万头,较2020年增加142万头,增长3.1%。 2012-2021年中国肉牛出栏量及增长情况 资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 3、平均价格 据统计,2020年育肥牛均价为34.04元/kg,2021年育肥牛均价35.54元...
2012-2021年中国肉牛出栏量及增长情况 资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理 3、平均价格 据统计,2020年育肥牛均价为34.04元/kg,2021年育肥牛均价35.54元/kg。虽然从育肥牛的均价来看,2021年依然要比2020年高出4.41%,但是育肥牛价格于2021年第二季度开始出现回落,即便是第四季度传统消费旺季的到来都没能改变育...