饮食仍然是保持最佳健康的基石,根据2017年全球疾病负担研究,不健康的饮食被认为是全球死亡的主要原因之一,但人类食用各种食物,营养素、动植物、化学物质的组合,整体饮食模式与总死亡率和特定原因死亡率的关系是研究重点,介绍JAMA文章(健康饮食模式以及总死亡率和特定原因死亡率的风险,发布于2023年1月9日。doi:10.1001/...