水果保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜原理与使用方法
内容提示: 2013 年第 30 卷第 7 期一、 1-MCP 保鲜原理1- 甲基环丙烯( 1-MCP )是一种环丙烯类化合物,在常温下以气体状态存在,无异味,沸点约为 10 ℃ ,在液体状态下不稳定。 当植物器官进入成熟期, 一种促进成熟的激素——— 乙烯大量产生,并与细胞内部的相关受体结合,激活一系列与成熟有关的生理生化...
A、1-MCP可调节柿子果实的生命活动,能够对某些生命活动进行调节,它不是植物产生的,属于植物生长调节剂,A错误; B、由题图可知,柿子采摘后,对照组与1-MCP处理组相比,呼吸速率会提前明显上升,乙烯产生量也会提前明显增加,而 1-MCP处理组柿子储存时间较长,这就说明柿子采摘后,呼吸速率的加快、乙烯的分泌增加均不利...
1-MCP保鲜的原理是乙烯受体抑制剂。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具