1-甲基环丙烯(“1-MCP”)为近年来发现的一种新型乙烯作用抑制剂,它能抑制植物内源和外源乙烯的作用,“1-MCP”保鲜剂的作用机理是:当植物器官进入成熟期,作为成熟激素的乙烯就会产生,并与细胞内部的相关受体相结合,激活一系列与成熟有关的生理生化反应,加快器官的衰老和死亡。而与乙烯分子结构相似的“l-MCP”也...