龙井是绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别...
龙井茶是绿茶，是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽，经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成的，素以“色翠、形美、香郁、味醇”著称，具有形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛等特点，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清芬。龙井是绿茶 龙井是绿茶，属于不发酵茶类，为浙江省的特产，是采摘一芽一叶或二叶的...
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，...
龙井茶属于什么茶 龙井茶产于浙江杭州西湖区，属于绿茶，以其清香可口、色泽翠绿而著称于世。龙井茶历史悠久，始于宋代，清朝时期被列为“贡品”，有着“龙井茶、虎跑水”的美誉。龙井茶之所以闻名，是因为其独特的制作工艺和优越的地理环境。在清明、谷雨时节，采摘下来的鲜叶经过一番摊放、杀青、压平和揉捻等工艺...
龙井是绿茶 龙井是绿茶，且属于绿茶中的精品，素有“绿茶皇后”的美称，民国后逐步成为中国名茶之首。制作原料在清明前三天、清明后谷雨前、立夏、立夏后一个月这四个时间段进行采摘。选取细嫩的茶叶采摘，经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成，制成的成品茶呈扁平状，颜色翠绿，冲泡后茶汤嫩绿透亮，清澈透亮，且没有...
龙井茶属于绿茶类，是一种不发酵茶类，经杀青、揉捻与干燥制作而成，产自浙江省的西湖区、余杭区、萧山区、诸暨市等多个县市区，外形扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后滋味清爽、浓醇，香气清鲜、持久。龙井茶绿茶类 龙井茶属于六大茶类之一的绿茶，为不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥的工艺制作而成，产自浙江省，素有“...
龙井茶素以是狮龙云虎梅著称 “狮”指的是：狮子山、老龙井及周边地区，狮子峰茶园为白沙土，土质肥沃疏松，含磷高，茶树受漫射光照射，有利于芳香物质、氨基酸的形成，是龙井中的最优者，神迹存在指的是狮子峰（老龙井）周边。“龙”字号的主要产地在翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带，这里的茶叶也有自己的...
龙井群体种，又叫老龙井或老茶蓬，是龙井最早的品种，通过种子进行繁殖(有性繁殖)。陆羽茶经中有记载:早在唐代，西湖一带就开始种植龙井。为什么要叫群体种呢?这里有一个经常会被大家搞错的小知识。群体种不是一个单一的品种，而是一个族群。这些老茶树叶形、叶片颜色不同，相互交错生长，但统一采摘制作，所以群体...