龙井茶，属于绿茶类，以其独特的炒制工艺和品质特征，在中国绿茶中独树一帜。其制作过程严格遵循不发酵的原则，保持了茶叶的天然绿色和清香。龙井茶的外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，被誉为“绿茶皇后”。龙井茶的历史文化背景 历史渊源：龙井茶的历史可追溯到宋代，据《杭州府志》记载，龙井...
历史渊源 九曲红梅源于武夷山区，因为当时闽北浙南一带茶农大量北迁，在下坞山地区落脚，开垦荒地，筹粮种茶，为了谋生计，大量生产了九曲红梅，大幅促进了当地的种植业发展。据传，早在太平天国时期，武夷山的居民通过迁徙的方式将九曲红梅带到了浙北灵山附近，也就是说，几百年前的灵山就已经开始生长着九曲红梅，...
龙井村，隶属浙江省杭州市西湖区西湖街道，位于西湖风景名胜区西南面，四面群山环抱，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世，素有“茶乡第一村”，此地出产的龙井茶位居“狮，龙，云，虎”之首。龙井村总面积18.09公顷，拥有近800亩的高山茶园，常住人口约800多人。整个村落呈"Y"字形分布，地势北高南低，东起龙井寺...