麦角生物碱超标 法国出口黑麦被通报 核心提示:2020年3月19日,欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)发布2020.1252号通报,比利时通过RASFF通报法国出口的黑小麦不合格,因为 2020年3月19日,欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)发布2020.1252号通报,比利时通过RASFF通报法国出口的黑小麦不合格,因为该产品中含有天然毒素--麦角生物...
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| 麦角是寄生在黑麦及其他禾木科植物上的一种麦角菌的干燥菌核,含有多种麦角酸的衍生物,统称为麦角生物碱。麦角生物碱按化学结构分为两类:①胺生物碱,包括麦角新碱和甲基麦角新碱,易溶于水,对子宫平滑肌兴奋作用快而强,作用持续时间较短;②肽类生物碱,包括麦角胺和麦角毒,难溶于水,对血管作用显著,起效慢,但作用...
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