黑蜜处理属于蜜处理的一种,蜜处理是咖啡果实的一种处理方法。新鲜采摘的咖啡果实由果皮、果肉、果胶层、羊皮纸层、银皮和咖啡豆(种子)组成。蜜处理可以简单地定义为保留果胶进行干燥的处理方式。具体来说,咖啡果实通过机器去除果皮和果肉,以及大部分果胶,然后保留果胶的咖啡豆被送往晾晒场进行干燥。干燥时间取决于保留...
哥斯达黎加黑蜜咖啡豆,口感醇厚,香气浓郁。手磨现烘,每一杯都是独特的享受。喝一口,仿佛置身于热带雨林,感受大自然的美好。 - 歌睿兹官方旗舰店于20230918发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
黑蜜:几乎没有去除果胶,果胶更厚,大约需要20-25天时间进行干燥脱水。风味特点: 黄蜜:相对温和的果香,最接近水洗咖啡的感觉。 红蜜:有较明显的果香与甜感,以及类似糖浆口感的醇厚度。 黑蜜:发酵度高,绵密的口感,接近日晒咖啡。通过这些细节,您可以更好地了解我们的精品黑蜜咖啡豆,感受其独特的风味和工艺魅力。0...
品牌 高晟庄园 货号 GS-SD-0016 售卖方式 散装 生产许可证编号 SC10653050221398 储存条件 常温 适用场景 商用 制作工艺 蜜处理 生产日期 2024年产季 产品标准号 NY/T 604 生产厂家 保山市高老庄农副产品开发有限公司 咖啡种类 阿拉比卡,云南小粒 原料与配料 云南小粒咖啡 保质期 2年 生豆产区 4209928...
黄蜜 红蜜 黑蜜傻傻分不清!那不能错过这期视频#咖啡 #咖啡豆 #干货分享 #知识 #咖啡知识 - 王力精品咖啡学堂于20230729发布在抖音,已经收获了3.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
黑蜜风味来袭 🌟 扑满咖啡的精品小豆种系列,带你进入咖啡的全新世界。今天推荐的是狂风庄园的黑蜜处理咖啡豆,价格亲民,100g仅需78元。👃 风味描述:这款咖啡豆散发出柿饼、桑葚、葡萄干和枫糖浆的香气,每一口都是丰富的层次感。🌱 处理工艺:采用48小时厌氧黑蜜处理,这种独特的处理方法让咖啡豆更加醇厚。
生豆产区 哥斯达黎加 产地 中国大陆 省份 上海 磨粉服务 不需要,细粉,粗粉 规格描述 哥斯达黎加黑蜜227g 包装方式 包装 咖啡种类 其他 包装种类 袋装 包装规格 1袋 咖啡制作方式 美式滴滤机,冰滴壶,摩卡壶,意式咖啡机,法压壶,虹吸壶 图文详情 0
哥斯达黎加的咖啡豆以其高硬度、强酸度而闻名。这次尝试的是bob家的黑蜜处理咖啡豆,这款豆子一如既往地稳定,属于SHB严格硬豆类型。虽然有些瑕疵豆,但总体来说还算不错。冲泡时,我选择了聪明杯,水粉比为1:18,研磨度稍微细于正常手冲。浸泡三分钟后,加入几块冰到1:20,以降低酸度。整体口感甘甜,回味带有蜂蜜的...
这款是我这几个月来喝到醉香甜的咖啡[色] 北京市的H**,购买了商品 上海市的A**i,购买了商品 南昌市的L**F,购买了商品 1/5 ¥79 已售17 券满159元减15 满10包邮 领券 咖啡新秀可享2大权益 加入会员 【新品】哥斯达黎加黑蜜咖啡豆100g ...
我们都知道,古吉产区最常见的就是水洗处理和日晒处理的豆子,黑蜜处理的豆子则比较少见,尤其是乌拉嘎子产区,黑蜜处理更加少见。 由于古吉乌拉嘎的水洗豆子多次夺得埃塞TOH冠军,所以猜测其优异的品质经过黑蜜处理之后,应该别有一番风味,于是就入手了这支古吉74158黑蜜处理豆子尝一尝。