湖南省蓝山县冬天有酿造黑糊酒的习俗。黑糊酒属于低酒精度酿造酒,是一种糯米甜酒,因制作流程最后一道环节是将酒坛密封,放入新鲜牛粪堆中物理发酵至深褐色,所以又被称作“牛屎酒”。 记者:丁春雨 孟江兵(报道员) 编辑:韩赫 新华社音视频部制作 作者最新文章 拉脱维亚汉学家贝德高新书发布会在里加举行 国际油价18...
有一种药酒,雅称黑糊酒,指的是酒液呈深褐色,又浓又稠,像黑色的面糊。有一种药酒,俗称牛粪酒,有两层含义,一是酒液的颜色像牛粪一样,二是酒酿造好之后,装入陶瓷缸里并密封,埋藏在牛粪里,使之进行第二次发酵。名为牛粪酒,并不是用牛粪酿造的,酒液里没有任何牛粪的成分。这种药酒,产自湖南永州市...
商品名称:蓝山黑糊酒 湖南蓝山黑糊酒纯手工酿造黑糯米酒新圩牛屎酒黑湖酒1斤 黑糊酒1瓶 商品编号:10105551540776 店铺:闪飙大药房旗舰店 货号:pyPrz3bSKk6.3 是否保健食品:营养膳食补充剂(非食健字) 包装形式:瓶装 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... ...
商品名称:蓝山黑糊酒 云冰山黑糊酒5斤坛装 原浆黑糯米酒 蓝山牛屎酒 米酒 永州特产 原味 商品编号:10105551549691 店铺: 闪飙大药房旗舰店 货号:pyGB5NBypB6.3 是否保健食品:营养膳食补充剂(非食健字) 包装形式:杯装 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平...
今日永州讯(蓝山特约记者 刘曲 蒋奕) 蓝山县毛俊镇洋田村依山傍水、环境优美、春种秋收、民风淳朴,这里有一位杰出的80后企业家,他叫曾增,今年41岁,经营黑糊酒厂已有15个年头。谈起蓝山黑糊酒,曾增笑着说:“黑糊酒又名‘牛屎酒’,是蓝山县独有的一种酒,因其颜色褐色如牛屎而得名,虽其貌不扬、其...
“牛屎酒”是蓝山县(属于永州市)的一大特产,应该说是蓝山一绝,除蓝山县之外,至今还没有看到过其他地方有此种酒。“牛屎酒”其名不雅,陌生人听了怪不是滋味的,于是也有人喜欢管它叫“黑糊酒”。 图片来源网络,侵删 外地人喝过南山“牛屎酒”后,便对它有了依依不舍之情,于是,一些人回家纷纷仿效起来,但...
牛粪酒的雅名叫做黑糊酒,酒液浓得像黑色的面糊。酒精度数一般为16度左右,有着独特的色、香、味。 酒液特别浓,从瓶嘴里流出,呈粘性的丝线状,掉在餐桌上不会流走,会凝成一小团。牛粪酒酒质醇厚、甘美,入喉滋润、清凉,饮后沁人心脾,回味无穷,令人叫绝。牛粪酒既是米酒,也是药酒、养生酒、保健酒,...
一个是酗酒的醉汉睡在牛栏里,酒壶被老婆丢进了牛屎堆中;一个是夫妻为躲避匪徒将酿好的酒藏于牛屎堆中,总而言之都是喜欢喝酒的人,阴差阳错地发明了这传承千年的美酒佳酿。那天是我第一次喝黑糊酒,我的酒量有限,一碗黑糊酒喝下去,脸红耳热,浑身暖洋洋的。因为这顿酒,黑糊酒的那一楼幽香,便一直定格...
蓝山县黑糊酒酒业协会成立于2020年11月05日,位于湖南省永州市蓝山县毛俊镇原种场,目前处于开业状态,经营范围包括组织协调全县黑糊酒酒类技术研发、生产和销售,促进黑糊酒产业化经营和可持续发展。等。 2、人员情况蓝山县黑糊酒酒业协会法定代表人为曾增。 3、知识产权蓝山县黑糊酒酒业协会在组织协调全县黑糊酒...