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吃了三十年的黄骨鱼,头一次见这种做法,每次做上一锅都不够吃 大家好,我是胖哥,今天我们用黄骨鱼来做一道好吃的,一起来看看如何做到吧。首先我们在黄骨鱼里面撒上一些食用盐,料酒,生姜, 抓拌均匀,腌制半个小时。然后我们再准备四个皮蛋给他去皮,
黄骨头汤的做法 步骤1 准备食材,将黄骨鱼洗净沥干水 步骤2 生姜切片待用。 步骤3 锅内烧油,待油温烧热,下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。 步骤4 将黄骨鱼炸至金黄色捞起,将油倒出,锅内烧水,将炸好的黄骨鱼冷水下锅。 步骤5 将鱼汤煮至奶白色,下入胡萝卜,加人适量盐,鱼汤再次滚开关火。 步骤6 可以根...
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猪骨头 300g 苦瓜 1条 黄豆 200g 盐 1小勺 步骤 1 准备好全部材料。2 黄豆洗干净用热水泡一小时，令豆子泡发起来。也可以晚上提前用冷水泡。3 锅里烧开水，把骨头洗干净后放进锅里煮一下，去血水和沫子。4 煮过的骨头捞出来待用。5 苦瓜洗干净对切，然后切大段。6 为了让苦瓜不那么苦，撒一两勺盐...
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【私房黄骨头】1.作料切好备用;2.黄骨头2斤备好;3.锅烧热,下油,火调小,放入花椒,姜蒜,辣酱,豆瓣酱,小米椒,小炒一会放入耗油一大勺,炒香后加入水适量,煮开熬汤汁;4.水开后放入黄骨头,加盐调味,鱼煮熟后加入小番瘸和紫苏
1、黄骨鱼处理干净 2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重) 3、调料图 4、青红椒洗净切块备用 5、锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅) 6、将鱼煎至两面黄色 7、然后下姜蒜花椒爆香,在鱼身上淋1勺生抽,半勺老抽 ...
一走进许东汤馆，那股独特的香辣气息便扑面而来，仿佛在诉说着这道菜的传奇故事。我们迫不及待地落座，点了一份黄骨头砂锅，期待着即将到来的美味。不一会儿，砂锅便端上了桌。只见黄骨头在砂锅中焖煮得软嫩入味，每一块都裹满了鲜亮的剁椒酱。那股鲜辣酸爽的口味瞬间充斥了整个口腔，仿佛有一股魔力让人欲...
汤锅味道还可以,骨头分量也很足。 dotSource: 回应 2024-03-23 21:58 更多评价(11) 大众点评奉节县川菜馆频道为您提供公平黄骨头(环彬店)地址,电话,最新菜单等最新商户信息,找奉节县美食,就上大众点评。 热门商圈推荐热门川菜馆推荐推荐导航 诗仙广场川菜馆奉节县中心城区川菜馆 ...