农家黄粑 每年过年妈妈都会做各种传统小吃,食材是自己家里种的,自己动手做,不过以后会做传统小吃的人越来越少了,好不容易参与一次,想记录下来,分享给大家,让越来越多的人会做 一半海水一半蓝 51624浏览27赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日...
黄粑的做法,豆果美食为您提供黄粑的做法图文步骤,了解黄粑所需食材,掌握黄粑的做法技巧,让您轻松做出黄粑。
黄粑的做法,黄粑怎么做请看步骤:1.大糯米选去杂质后浸泡湿透。2.肥膘为粒;大米为较粗切含水较少之米浆。3.红糖碾碎;橘红为末。4.竹叶复水回软洗去茸毛,修去头尾备用。5.蒸制。将浸后大米沥干水分后入笼屉蒸约2h制熟透...
6 洗干净的大甑子最底铺一层细竹枝，一层粑粑一层竹叶，顶上再撒上竹叶。（乡下采的竹叶可直接用，路边城里的竹叶洗洗再用，除了给黄粑增香，一些竹叶有药用价值，还增加了空隙，有助于水蒸气流动，使粑粑受热均匀）用干净塑料薄膜盖上扎紧。不用的旧衣服旧棉被都可以拿来盖上。密封性越好，黄粑越黄。7 第...
关注 朋友 我的 直播 放映厅 知识 热点 游戏 娱乐 二次元 音乐 美食 体育 时尚 展开 甜酒黄粑--儿时的记忆,还不会做的家人们赶紧点赞收藏学起来吧~#家乡美食#黄粑的做法#黄粑 黔西黄粑最正宗的做法 396 41 161 85 举报 发布时间:2024-01-20 02:18 ...
正宗古法黄粑制作的做法步骤 步骤1 准备工作1. 提前一天将粑粑叶洗净,控干。稻草浸泡一夜增加其韧性。 步骤2 准备工作2. 提前一晚浸泡70克黄豆和300克大米,夏天的话建议放冰箱冷藏泡发。 步骤3 准备工作3. 提前将420克红糖加120克水用不粘锅开小火煮成浓厚的糖稀备用。糖浆成品约490克,达不到这个浓度(重量...
黄粑的做法: 1. 将糯米、大米淘洗干净; 2. 入清水中泡透后,磨成米浆汁,装入白布口袋中吊干水分; 3. 将吊浆粉倒在案板上搓散,揉匀,分成小坨,入笼蒸熟; 4. 红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀,再搓成长条; 5. 冷后切成厚1厘米的片即可; 6. 食时锅置微火上,用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面...
黄粑的做法,20斤糯米六斤糖,四斤米浆,先把糯米泡两天,然后就可以蒸糯米,加米浆,切成方块,包好蒸几个小时就可以了,香甜软糯是家的味道!#无论生活有多苦涩我依然是欢乐的 - 傅三妹生态土特产于20221230发布在抖音,已经收获了51.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!