糯米粑粑糕 用料:水磨糯米粉,白砂糖,鸡蛋,玉米油,纯牛奶,柠檬汁,泡打粉,白芝麻 40166浏览8收藏 竹叶黄粑 用料:糯米,饭米,,红糖,白糖,竹叶,猪板油 98258浏览119收藏 泸州黄粑 用料:大米,糯米,红糖,良姜叶 41819浏览45收藏 农家黄粑 用料:糯米,饭米,肥肉,红糖,油 52876浏览27收藏 泸州黄粑 用料:糯米,...
颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。制作材料 粘米、黄豆、糯米、红糖适量。制作方法 1.粘米、黄豆、淘洗干净，用水浸泡4个小时，磨成米和黄豆的混和浆备用。2.糯米淘洗干净泡4个小时，上锅蒸至7、8分熟备用。3.把打好的黄豆和粘米浆...
【黄糕粑】01.大米用水泡一个晚上,磨成米浆,11.将米浆、红糖、糯米粉、适量油(大概40G),搓揉成湿面团,21.取面团小剂,搓圆,压扁,大概,31.毫米左右厚,水开后放入蒸锅,蒸五分钟左右,41.锅中放少许油,将蒸好的黄糕粑放入锅中,煎至两面黄,即可…
黄糕粑是贵州非常有名的小吃,兼具糕、粑的特点,其做法和配方如下: 配方 粘米(大米) 糯米 黄豆 白砂糖或红糖 玉米叶或粽子叶(用于包裹) 具体比例可根据个人口味调整,一般来说,粘米和糯米可以各占一半,黄豆的量约为粘米和糯米总和的8%~10%。 做法 浸泡:将粘米、糯米、黄豆分别浸泡一天,以便后续打浆和蒸煮。
黄糕粑的做法：1. 将糯米浸泡4-5小时，然后蒸熟备用。2. 将黄糖和水放入锅中，煮至黄糖完全融化。3. 将蒸熟的糯米放入黄糖水中，用小火翻炒，直到糯米和黄糖水充分混合，变成黄色。4. 将炒好的糯米放入模具中，压实。5. 待凉后，取出切成块即可食用。
遵义黄糕粑是贵州遵义地区的传统美食，制作原料主要有糯米粉、黄豆面、糖、油等。具体做法如下：将糯米粉和黄豆面按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右，至熟透；取出蒸好的黄糕粑，切成小块备用；锅中加入适量的油和糖，烧至糖溶化；将切好的黄...
黄糕粑的做法 1 将米浆、红糖、糯米粉、适量油(大概40G),搓揉成湿面团 2 大米用水泡一个晚上,磨成米浆 3 取面团小剂,搓圆,压扁,大概 4 毫米左右厚,水开后放入蒸锅,蒸五分钟左右 5 锅中放少许油,将蒸好的黄糕粑放入锅中,煎至两面黄,即可
1. 准备好糯米粉、糖、水、食用油等材料。2. 将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。3. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。4. 取出蒸好的黄糕粑，切成小块。5. 热锅凉油，将黄糕粑放入锅中煎炸至表面金黄即可。6. 捞出黄糕粑，沥干油份，撒上适量的白糖即可食用。
贵州黄糕粑的做法 黄糕粑是贵州省的传统美食之一，制作方法如下：将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用。将糯米放入大碗中，加入适量的水，用手捏揉成团。将黄糖放入锅中，加入适量的水，煮至黄糖完全融化。将糯米团放入黄糖水中，用铲子搅拌均匀，煮至糯米团变软糯，表面呈现出黄色。将煮好的黄糕粑捞...