1.先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。2.把黄瓜切成片。3.洋葱切片。4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5.猪肉切成片,放入锅中煸炒。6.倒入料酒、酱油翻炒。7.放入洋葱翻炒。8.放入黄瓜片翻炒。9.……
1. 黄瓜片提前用盐腌制析出水分; 2.肉片加入适量的盐等调味料提前腌制入底味; 3. 炒制时大火快炒, 肉片翻炒变色, 而黄瓜片加入后只需简单翻炒两下就可以加入盐等调味料翻炒出锅。
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步骤1 准备材料 步骤2 黄瓜先切段长度一致,再竖着切薄片 步骤3 辣椒,大蒜切碎放到黄瓜一起。瘦肉切片,放入淀粉,酱油! 步骤4 手捏均匀,这样炒出的肉片,鲜嫩! 步骤5 锅里油烧热,放肉片爆炒 步骤6 炒到肉片分开,七成熟就可以装出!锅里油备用 步骤7 锅里油继续烧热,倒入黄瓜大蒜辣椒 步骤8 加入肉片翻炒,全...
方法/步骤 1 首先将青椒和黄瓜冲洗下,黄瓜去皮.2 青椒和黄瓜切好备用.3 猪瘦肉洗干净后切片,有嫩肉粉拌好备用.4 热锅下油,放几粒干花椒爆香.5 火要旺,倒入肉片翻炒,接着丢姜片和大蒜继续翻炒.6 目测肉片七八分熟再倒入黄瓜和青椒.放适量的盐,炒熟即可起锅.7 做好的黄瓜炒肉片!~比较清淡,老少皆宜.
1 准备工作 葱蒜切片,黄瓜削皮切片备用 2 瘦肉切片,我这里买切好的的肉片,用料酒,淀粉,酱油腌制备用 3 锅内加油烧热,倒入葱蒜炒香,加入肉片煸炒 4 待肉片炒制变色,在倒入切好的黄瓜片继续翻炒 5 最后加入盐巴,味精调味装盘出锅 注意事项 肉一定要先用淀粉腌制炒出来才会嫩 黄瓜不要下的太早,炒太...
爆炒黄瓜肉片的做法,爆炒黄瓜肉片怎么做请看步骤:1.黄瓜去皮切片用盐腌制半个小时沥干水份。2.里脊肉切片加生抽,淀粉,姜末,料酒少许盐腌制入味。油烧开倒入肉片快速翻炒均匀起锅,动作要快,保证肉片的滑嫩口感,倒入少许油烧开后放入两粒大蒜爆香倒入黄瓜翻炒片刻,再
黄瓜 200克 食用油 40克 方法/步骤 1 准备好原料。2 肉片里放入盐,料酒,胡椒粉,蛋液,玉米淀粉,少许食用油拌匀后放入冰箱腌30分钟。3 腌好的肉片放入热油中炒至变色。4 放入黄瓜片,五香粉,盐,葱丝,少许老抽,姜丝,少许水,翻炒。5 等汤汁变少,略显浓稠时再撒入适量葱丝,关火,淋几滴香油...
1.成品图!2.适量肉黄瓜切片!3.锅里适量油,葱姜爆锅,肉炒熟,适量十三香,酱油,耗油!4.倒入食材大火翻炒,加入适量盐,炒好!5.适量水淀粉勾芡,鸡精调味,出锅!